10月21日—22日，湖北蛋鸡高质量发展暨浠水鸡蛋品牌推介活动在黄冈市浠水县举行。活动以“科技引领·品牌赋能——打造中国蛋鸡产业新高地”为主题，通过搭建产业交流、技术对接与品牌推介平台，为全省蛋鸡产业转型升级探索路径、积蓄势能。

活动现场，来自湖北省农业农村厅、湖北省生态环境厅、湖北省农业事业发展中心等部门负责人，全省17个市州和鄂东地区县（市、区）农业农村系统负责人、省家禽行业协会、黄冈蛋鸡行业协会相关负责人，鄂东地区30万只以上规模蛋鸡场代表，以及来自全国大型采购商、电商平台、商超代表等近300人齐聚一堂，共商产业发展大计，助推湖北加快迈向中国蛋鸡产业新高地。

高位引领，小鸡蛋承载大战略

作为全国蛋鸡养殖南方重镇，近年来，湖北把禽蛋产业列入全省十大重点农业产业链，推动蛋鸡产业持续扩量提质：2025年，全省禽蛋总产量达261.09万吨；禽蛋产业链综合产值达1050亿元，首次突破千亿大关；全省蛋鸡存栏约1.54亿只，蛋鸡养殖规模化率达85.5%，蛋禽绿色无抗养殖率超80%。

活动现场，黄冈市政府副市长陈威，省农业发展中心副主任牛捍卫，浠水县委副书记、县长邓中麟、华中农业大学金梅林教授等出席活动并讲话。

牛捍卫在讲话中表示，湖北是蛋鸡养殖大省，禽蛋产量连续2年位居全国第4，连续3年稳定在250万吨以上。湖北是全国蛋品出口强省，出口量连续13年全国第一。我省蛋鸡产业初步构建了育种、养殖、加工、流通、出口协同发展的格局，形成了鄂东、鄂中两大区域产业集群；浠水作为湖北蛋鸡产业第一大县，在智慧养殖、供应链建设和品牌创建上走在前列。要进一步聚力科技创新、推动产业协同、加强品牌建设、守住安全底线，以一枚小鸡蛋连接百姓生计、乡村振兴和农业强省建设。

品牌赋能，多轮签约结硕果

品牌是产业升级的“牛鼻子”，也是农业高质量发展的鲜明标志。近年来，中央一号文件持续对农业品牌建设作出部署，从支持打造乡土特色品牌，到实施农业品牌精品培育计划，再到大力实施农业品牌提升行动，加快打造一批品质过硬、特色突出、竞争力强的区域公用品牌，让好产品也能卖上好价钱。

在浠水，一枚鸡蛋的品牌突围，正是这场变革的生动缩影。武汉大学质量发展战略研究院院长程虹教授围绕“浠水鸡蛋”区域公用品牌作专题推介，从产品创新、市场洞察等维度勾勒品牌成长路径。

活动现场，品牌的市场认可被转化为合作动能，多轮签约轮番登场：在技术合作环节，中国农科院、华中农业大学、武汉轻工大学等科研院所与企业，就功能蛋营养指标稳定、生态饲料配方改良、蛋鸡自配料配方体系建立、疫病精准防控达成技术合作；产销对接环节，多家养殖企业、贸易商与采购方现场签约；品牌授权环节，浠水县农业农村局向7家企业授权使用区域公用品牌，推动“区域公用品牌+企业品牌+产品品牌”三级联动落地。

科技兴农，“云上课堂”进万家

专家授课环节，多位行业专家轮番开讲，为与会代表送上一套覆盖全产业链的“技术套餐”：国家蛋鸡产业技术体系岗位科学家、湖北省农业科学院畜牧兽医研究所家禽研究室主任、研究员皮劲松主讲《蛋鸡绿色养殖与资源化利用》；华中农业大学动物医学院副教授、硕士生导师周祖涛分享《蛋鸡养殖疫病防控技术》。

授课同步通过湖北省农业科技超市“云上课堂”线上直播，两位专家围绕“养重于防、防重于治，养防并举、综合防病”等生产一线必答题现场拆解，线上线下同频共振。作为省农业事业发展中心打造的农业科技服务小程序，“湖北省农业科技超市”聚焦畜牧、渔业、农机三大领域，设置“云上课堂、实用信息、在线咨询”板块，让养殖户打开手机就能学技术、查信息、解难题。

全链展示，沉浸体验看蝶变

为直观感受产业发展脉动，活动期间，与会代表还实地考察了华中（浠水）蛋品交易中心、湖北安时食品有限公司和湖北东宸生态农业有限公司。在华中（浠水）蛋品交易中心，数字交易大厅数据实时跳动，供需双方“屏对屏”高效对接；在湖北安时食品有限公司，精深加工生产线有序运转，药膳鸡汤等新产品拓展了消费新场景；在湖北东宸生态农业有限公司，自动化饲喂、环境控制设备精准运行，鸡粪日产日清、堆肥发酵，企业走出一条生态循环的绿色养殖路子。一路走、一路看、一路议，与会嘉宾们近距离见证了浠水鸡蛋从标准化养殖到精深加工、再到供应链交易的全链条延伸与附加值提升。

乘势而上，阔步迈向新高地

厚实的产业底座与持续跃升的品牌价值，正转化为浠水鸡蛋强劲的市场竞争力。目前，浠水蛋鸡规模化养殖占比达99.4%，已发布9项团体标准，建成全国首个县级CMA/CATL双认证蛋品检测实验室，其定价牵动了全国约70%的鸡蛋市场波动。依托“本草养·双鲜蛋”的差异化优势，浠水鸡蛋在江浙沪高端市场占有率超10%，2025年供港贸易额突破3000万元。当前，浠水鸡蛋正乘势而上，力争跻身十大省级农产品区域公用品牌。

一枚鸡蛋，连着民生福祉，系着产业振兴。以此次活动为契机，湖北将持续聚力科技创新、产业协同、品牌培育和安全底线，加快全省蛋鸡产业由数量扩张向质量提升、由养殖大省向产业强省跨越，让湖北蛋鸡产业的招牌越擦越亮、稳产保供的底盘越筑越牢，为加快建设农业强省、打造新时代“鱼米之乡”注入更加坚实的产业力量。