食品安全是民生之基。我省作为禽蛋生产大省，蛋鸭养殖规模持续扩大，但传统地面平养和水面放养模式存在土地利用率低、饲料浪费严重、疫病防控难度大、粪污污染突出等瓶颈问题。推动蛋鸭养殖向立体笼养与无抗养殖转型，既是落实兽用抗菌药使用减量化行动、保障鸭蛋产品质量安全的关键举措，也是促进畜禽养殖绿色高质量发展的重要路径。

近期，省农业发展中心联合省农科院，以减抗替抗技术集成为突破口，在宜城市开展笼养蛋鸭无抗养殖专项示范，系统集成疫病本底调查、替抗产品评估、生物安全防控等关键技术，为全省构建“集约高效、减抗安全”的现代蛋鸭产业体系提供了可复制的技术范本。

构建疫病风险精准防控体系。在示范场系统监测蛋鸭舍空气、水线、饲料及机体中的病原菌分布，明确风机周边空气细菌总数偏高、副黏病毒及禽腺病毒等阳性率较高等重点风险环节，为制定针对性免疫程序和生物安全措施提供科学依据。

替抗产品集成应用取得突破。优选连蒲双清颗粒、枯草芽孢杆菌、单宁酸等绿色替抗产品，通过临床效果评估，证实其可有效抑制禽腺病毒、大肠杆菌和鸭疫里默氏杆菌等病原菌，增强脾脏免疫功能，提升肠道黏膜屏障完整性和盲肠有益菌丰度，显著提高蛋鸭抗体水平和生产性能。结合科学免疫程序与严格生物安全管控，集成蛋鸭全周期兽用抗菌药零使用技术方案，每月轮换使用中草药和益生菌替抗产品5天，确保养殖全过程无抗化。

示范养殖综合效益显著。在宜城市示范场3栋立体笼养鸭舍（单栋存笼3万羽）应用中，每只蛋鸭养殖成本由54.5元降至52元，自动喂料系统节约饲料成本每只5—8元，立体笼养节省人工1—2人/栋，年节约人工成本6-10万元。综合测算，单栋3万羽蛋鸭年综合效益提升30万元以上，土地利用率提高70%以上，鸭蛋品质安全全面升级，市场竞争力明显增强。

下一步，省农业发展中心将聚焦技术推广和规模化应用，重点抓好三方面工作：一是组织加快制定笼养蛋鸭无抗养殖技术规程与替抗产品使用规范，明确替抗产品配伍方案、使用周期及安全阈值，为全省推广提供统一标准；二是总结提炼宜城示范模式，形成“立体笼养—病原监测—替抗减抗”全链条技术方案，因地制宜在蛋鸭主产区分类施策；三是系统开展技术培训，面向基层畜牧推广人员、养殖场户和合作社，组织专题培训，提升一线人员无抗养殖实操能力和生物安全管控水平，推动成熟成果向全省辐射扩散，助力蛋鸭产业绿色高质量转型。