湖北省农业事业发展中心

为深入推进全省打击畜肉食品违法犯罪专项整治春季行动落地见效，按照省农业农村厅、省农业发展中心统一部署，1月26日至28日，省农业发展中心包片联系第三工作组赴宜昌、潜江两地开展专题调研。

工作组通过实地查看、座谈访谈、问询查验等方式下沉枝江市嵘昌肉联屠宰厂、禾和无害化处理场、双圆禽蛋养殖场、长阳畜禽集中屠宰产业园、磨市镇动物无害化收集中心、潜江中珠返湾湖屠宰场等一线场所，深入了解各地养殖生产管理、入场查验记录、消洗设施运转、肉品检疫检验追溯、无害化处理台账及执法监督卷宗等执行情况，现场反馈问题缺陷及整改要求，指导各方即查即改，筑牢畜肉食品安全防线。

工作组指出，年关岁尾是群众畜肉食品消费旺季，年味的成色底色很大程度要依靠广大一线战斗的基层畜牧兽医工作者托举，畜肉食品安全是天大的事，各地务必要提高政治站位，严管所辖、守土尽责，强化部门联动，聚焦养殖、投入品使用、屠宰、病死畜禽无害化处理等重点环节，紧盯风险隐患节点，通过常态化排查、随机抽查抽检、“双随机、一公开”“四不两直”等方式，坚持“零容忍”态度，对发现的违法违规线索依法从快从严查处，重点打击非法使用“瘦肉精”、私屠滥宰、注水注药、屠宰病死畜禽和违规出具检疫证明等行为，做到早发现、早处置。同时，要加强宣传引导，凝聚社会共识，推动形成齐抓共管的社会共治格局。

工作组强调，各企业要切实履行主体责任，严格落实饲料兽药等投入品规范使用、疫病常态化防控及新发布的农产品承诺合格达标证等制度要求，从严抓好“放心肉”源头管控；严格执行畜禽进场查验、宰前宰后检疫检验及产品流向登记管理制度，确保肉品来源可溯、质量安全可靠；规范病死畜禽收集、运输、处理各环节操作，落实生物安全防控措施，坚决杜绝病死畜禽流入市场。

下一步，工作组将持续强化对包片区域的常态化联系指导，系统分析研判调研发现的问题，跟踪督促问题整改，推动专项整治工作走深走实、落地见效，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。