根据《湖北省市场监督管理局关于下达2023年度湖北省地方标准制修订项目计划（第二批）的通知》（鄂市监标函〔2023〕208号）的要求，由湖北省水产科学研究所牵头起草了的湖北省地方标准《鳖集约化控温养殖技术规程（征求意见稿）》（以下简称《征求意见稿》），现将有关情况说明如下：

一、起草背景

鳖是我国重要的名特优淡水养殖品种，湖北作为水产大省，鳖养殖规模逐年扩大。传统常温养殖周期长、成活率低、产量不稳定，难以满足市场周年供应需求。集约化控温养殖通过人工调控水温，打破鳖冬眠习性，实现快速生长和错峰上市，是产业提质增效的关键模式。

《“十四五”全国渔业发展规划》中，将坚持“稳产保供、创新增效、绿色低碳、规范安全、富裕渔民”的工作思路，坚持数量质量并重、创新驱动、绿色发展、扩大内需、开放共赢、统筹发展和安全的基本原则，推进渔业高质量发展，统筹推动渔业现代化建设。并紧密结合《湖北省渔业发展“十四五”规划》关于“大力发展设施渔业，推广生态高效养殖模式”的要求，符合国家及湖北省产业政策导向。

我们起草了《征求意见稿》。修订后的《征求意见稿》在规范控温养殖各环节技术，提升标准化水平，推动产业健康可持续发展具有重要意义。

二、起草主要内容

《征求意见稿》为推荐性标准，适用于湖北省境内集约化鳖的控温养殖。

《征求意见稿》包括10章内容，规定了鳖集约化控温养殖的术语与定义、环境条件、养殖设施、养殖管理、病害防治、收获、尾水排放、标准实施与评价等技术要求。

《征求意见稿》适用于湖北省境内采用集约化控温方式人工养殖的台湾杂交鳖、日本鳖、中华鳖等。

三、起草过程

1．编制原则

严格按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。编制说明按国家技术监督局“国家标准管理办法”第三章第十六条和《农业部国家（行业）标准的计划编制、制定和审查管理办法》第二章的基本要求而编写。

2．确定主要内容的论据

（1）试验示范研究

项目申报单位承担了省重点研发计划项目，集约化恒温精准饲喂鳖关键技术研发（项目编号：2022BBA 0017）,针对鳖恒温养殖；精准饲喂技术；鳖病害防治方法；养殖尾水处理技术与工艺。研发了鳖恒温养殖水质调控技术，饲料精准投喂技术、病害绿色防控技术，确定了鳖合理的放养密度，建立了鳖控温高效养殖模式。该技术指导应用于湖北汤池甲鱼产业园项目的建设，并成立湖北汤池泉甲现代农业服务有限公司，占地面积1000亩的现代化甲鱼养殖产业园，2023年第一期建设完成500亩占地规模，建有64座甲鱼养殖温室，温室养殖面积约为64000平方米，本标准涉及的相关技术成熟度高，可操作性强，具有先进性和适用性，在应城市的应用中取得了良好的经济、社会和生态效益。

（2）项目申报和立项后的主要工作过程

在项目申报期间，我们查阅文献、收集整理了大量的鳖养殖方面的资料，完成了《鳖集约化控温养殖技术规程》标准草案。

项目立项后，项目组进行了任务分工，制定工作计划，落实实施方案。2024年1月至2025年6月，项目组成员针对标准草案的主要技术内容和参数，深入到湖北的应城市、京山市、仙桃市、监利市、公安县等鳖主产区进行调研，广泛收集养殖企业和养殖大户的意见，用他们的生产实践数据进行验证，经过多次分析讨论后完成标准报批稿。

（3）主要试验（或验证）的分析

本标准的技术参数主要源于省内江汉平原等主产区多家规模养殖场的长期生产数据、专项对比试验及专家经验总结，具体依据如下：

（1）温度控制：将稚幼鳖阶段水温定在30℃～32℃，成鳖阶段28℃～30℃。这是基于鳖的最佳消化率和生长速度曲线确定的，能有效缩短养殖周期，同时兼顾了冬季控温能耗的经济性。室温相应调高2℃是为了减少水面散热和鳖的应激。

（2）放养密度：稚鳖放养密度设为50～60只/m²。此密度综合考虑了控温条件下溶解氧保障、个体间相互撕咬风险及单位水体的承载效率，是平衡生长速度和成活率的较优区间。

（3）设施配置：食台面积按池面积6%～7%设置，是经过多次投喂观察后确认的，既能避免抢食拥挤，又能减少饲料浪费和污染。挂网面积约1/2～2/3的池面，源于对鳖呼吸行为与栖息习性的研究，为鳖提供隐蔽空间，显著降低了相互撕咬的伤残率。

（4）水质与投喂：水体透明度分阶段控制（幼鳖25-35cm，成鳖15-20cm）、日投饲率按体重1%～3%并根据半小时摄食情况动态调整，这些均来自生产一线的实践经验总结。

（5） 验证结果：参照本标准草案进行生产的10余家示范点，稚鳖至成鳖养殖成活率平均可达85%以上，商品鳖规格整齐，饵料系数降低约10%，用药成本明显下降，技术路线成熟可靠。