湖北省农业事业发展中心

今年前三季度我省生猪供应充足，但出栏价格一直围绕盈亏线波动。截止日前，市场周平均价最低为13.85元／公斤，最高价为17.23元／公斤，生猪养殖效益欠佳，总体处于亏损状态。

1、产能稳定，能繁母猪存栏总体保持在合理区间。截止9月底，农业农村部直联直报系统数据显示，我省近1.5万个规模场能繁母猪存栏146万头，较之8月份下降0.52％。根据省统计局数据反馈，全省9月底能繁母猪存栏为242.14万头，较之8月份下降1.85％，但维持在正常保有量范围；前三季度生猪出栏量为3520万头，完成稳产保供任务数的79％，有望实现全年任务目标。

2、猪价波动，总体维持在成本线以下。农业农村部对我省集贸市场价格监测数据显示，自去年第26周以来，全省周平均猪价逐步攀升，由18.17元／公斤涨至第42周的全年最高价27.39元／公斤，后价格缓步回落至本年度第1周的17.23元／公斤。今年41周平均猪价仅第1、35周为17元／公斤以上，第27、28、29周平均猪价在14元／公斤以下，其余时间保持在14－17元／公斤的区间波动。受资本普遍对行情的良好预期和养殖场户压栏惜售与二次育肥影响，产能去化缓慢，价格上涨仅为昙花一现，全年总体猪价维持在成本线以下。

3、前三季度养殖普遍亏损，短期价格难有起色。1－9月份全省规模场销售均价在15.17元／公斤，其成本价为16.28元／公斤，头均亏损144元。后期随着气温逐步降低，需求可能会有所增加，11月份腌腊开始，需求增量或逐步明显。接下来的12月份、1月份元旦、春节前的备货大概率利好需求，价格或有反弹。但近期母猪淘汰量有所增加，部分企业基于现金流和栏位紧张双重压力，市场销售或有增加。由于增量和销售悲观谨慎会限制上涨幅度和持续时间，短期价格难有起色。

4、产能去化缓慢，全年亏损恐成定局。今年以来我省仔猪价一直保持在35元／公斤上下波动，至第41周跌破30／公斤，第42周跌破29元／公斤，创下今年以来最低价，底部区域特征明显，继续下跌空间极为有限。同时在2019年产能大幅去化之后，产能再次恢复的主体发生了变化，过去传统的小规模散养户大幅减少，无论是企业还是普通养殖户，其规模都不同程度地提高。据媒体报道，2021年规模排名前20猪企出栏占全国的1／5，2022年的占比已经靠近1／4。其中头名猪企牧原股份2020年出栏1812万头、2021年4026万头、2022年6120万头，今年前三个季度出栏生猪4700.9万头，　2年时间增长了2倍多，是养猪业中的“巨无霸”，2022年出栏量占到了全国总量的9％。我省没有大型猪企，但生猪规模化率2018年为57.03％，2022年为62.35％，逐年上升的趋势明显。由于各类养殖主体的规模增大，相比非瘟之前散养户为主的养殖主体，其应对行情低迷的方式发生了深刻的变化：一是因为前期猪场投资较大，不会轻易退出；二是资金实力都有所增强，能够用时间来换取价格空间，保持甚至稳步扩大一些规模；三是其抛弃了原来直接削减产能的简单方式，设法通过降本增效，提升产能利用率度过低迷期。由于当前行情已处于底部区域，下跌空间有限，加之产能短期内难以大幅降低，预测短期内生猪供应充足，价格维持低位波动，养殖全年亏损恐成定局。

（省农业发展中心供稿2023年10月）