湖北省农业事业发展中心

2025年全省重点监测水产品批发市场价格分析

    全省重点水产批发市场价格监测显示，2025年全年水产品批发市场累计平均价格19.2元/公斤，同比涨8.8%。7个大宗淡水品种累计均价11.89元/公斤，同比涨5.6%。14个品种中全年均价同比上涨的有9个，只有青鱼、鳙鱼、鳜鱼、黄颡鱼、乌鳢同比下跌。其中，小龙虾54.94元/公斤，同比涨15.4%；黄鳝68元/公斤，同比涨5.4%；鳊鲂13.43元/公斤，同比涨6.3%；黄颡鱼22.99元/公斤，同比跌1.6%；鳜鱼60.07元/公斤，同比跌6.3%。

    其中，12月份水产品批发市场加权平均价格18.65元/公斤，同比增2.1%、环比涨1.9%。7个大宗淡水品种加权均价11.38元/公斤，同比增2.4%，环比涨2.3%。14个品种中同比上涨的有7个，青鱼、鳊鲂、鳜鱼、黄颡鱼、泥鳅、乌鳢、小龙虾同比下跌；环比上涨的有13个，只有鳜鱼环比下跌。其中，小龙虾63.96元/公斤，同比跌12.5%，环比涨14.5%；黄鳝68.11元/公斤，同比涨5%，环比涨6.1%；鳊鲂11.86元/公斤，同比跌2.1%，环比增2%；黄颡鱼19.53元/公斤，同比跌15.8%，环比持平；鳜鱼54元/公斤，同比跌3.3%，环比跌5.9%。