上半年我省水产品供给充足、价格稳定
今年上半年，全省水产事业发展部门坚决贯彻落实省委、省政府决策部署，扎实推进水产品稳产保供，努力降低疫情影响，确保了全省水产品供给充足、价格稳定。水产品价格从2021年历史最高位回落，根据全省重点水产批发市场价格监测显示，1－6月份全省水产品综合平均价格为17.33元／公斤，同比下降4.39％，月环比波动控制在5.3％以内。
特色水产品价格坚挺。受春节消费市场拉动，鳜鱼、黄鳝、泥鳅、甲鱼、乌鳢等特色水产品价格峰值出现在2月份，之后虽逐月降低，但总体上价格依然高位运行。1－6月份鳜鱼平均价格67.52元／公斤，同比增长1.21％；乌鳢平均价格21.42元／公斤，同比增长16.13％；甲鱼平均价格48.49元／公斤，同比增长10.13％。
小龙虾价格上涨明显。4月份小龙虾平均价格77.54元／公斤，同比上涨22.5％，5月份小龙虾平均价格47.62元／公斤，同比上涨12.05％。6月份小龙虾平均价格40.46元／公斤，与去年持平。特别是小规格小龙虾价格大幅上涨，据潜江市、监利市、洪湖市调研情况，今年小规格小龙虾塘边交易价在9－13元之间，同比每斤增长3元左右。分析原因，一方面小龙虾养殖户技术越来越成熟，往年大规格小龙虾利润高，小规格小龙虾利润低，养殖户选择将小虾养殖成大虾，以期望获得更高的效益，导致小规格小龙虾产量相对有所减少。另一方面是小龙虾加工业发展迅猛，2021年全省新增规模以上小龙虾加工企业19家，全省小龙虾龙头加工企业达到47家，对小规格小龙虾原料需求大幅上涨，也导致市场上小规格小龙虾交易量减少。据潜江市小龙虾交易中心数据，今年小规格小龙虾市场交易量同比减少了17％。
大宗淡水产品价格平稳回落。3、4月份受疫情影响，大宗水产品因流通受阻，市场供给不足，草鱼、鳙鱼、鲫鱼等大宗淡水产品出现价格峰值。4月份，草鱼平均价格13.73元／公斤，环比上涨9.58％；鲫鱼平均价格15.68元／公斤，环比上涨5.59％。5、6月份气温升高，进入水产养殖疫病易发期，养殖风险加大，养殖户为降低风险减少养殖密度，加大了水产品出塘量，市场供给充足，水产品价格持续回落。6月份草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、团头鲂平均价格分别环比下降8.14％、6.78％、2.63％、5.02％、3.72％。随着这一波水产品出塘后，市场供给回归正常，预计7月份水产品价格会有回升的可能。
相关附件:
