湖北省农业事业发展中心

11月2日，省农业发展中心屠宰事务处处长王昌胜一行与省肉类协会和《肉类工业》杂志社的相关领导赴武汉轻工大学食品科学与工程学院，研讨推进我省猪肉制品精深加工助推生猪全产业链发展的对策。

王昌胜传达了省委、省政府《关于培育壮大农业产业化龙头企业的意见》和《全省生猪产业链发展工作方案》等文件精神，介绍了我省猪肉及副产品精深加工现状，就如何推进产业发展向与会专家请教问策。

省肉类行业协会会长严维君提出制定猪肉制品行业标准和地方标准，着力扶持地域特色产品，做大做强本土品牌的建议。《肉类工业》杂志社社长吴敏介绍了国内外肉制品行业的发展趋势和最新科技成果，提出了突破方向和路径。武汉轻工大学相关负责人分别介绍了该校肉制品加工团队的师资力量和科研成果，表示愿意承担全省肉制品研发的相关科研任务，为行业发展和乡村振兴献计献策。

座谈会还就如何搭建我省肉产品研发平台、签订精深加工战略合作协议等事项进行了讨论交流。