湖北省农业事业发展中心

一、品种概况

该品种以饲料养殖的生长速度为选育指标，通过连续4代选育而成，在饲料养殖条件下表现出生长速度快、饲料利用率高等优势，适宜在22-30℃的人工可控淡水区域养殖。翘嘴鳜“华康2号”已经在湖北、江西、广东等地推广应用，显著提高了养殖效益，具备广阔的市场前景。

二、技术要点

1.特性特征。翘嘴鳜“华康2号”体型较大，体长与体高比例适中，体色呈黄褐色，体侧有不规则的黑色斑点。该品种具有摄食饲料生长快、生长均匀等特点，适宜在饲料养殖条件下进行规模化养殖。与传统的活饵料养殖相比，饲料养殖模式不仅降低了养殖成本，还减少了病害传播的风险，提高了养殖的稳定性和安全性。

2.产量表现。在相同饲料养殖条件下，翘嘴鳜“华康2号”6月龄商品鳜生长速度平均比翘嘴鳜“华康1号”提高15.74%。在湖北仙桃、赤壁、江西鄱阳、余干等地的中试养殖中，6月龄商品鳜生长速度平均提高17.19%-19.11%，养殖效益显著提升。此外，该品种的饲料转化率较高，饲料系数低至1.3，进一步降低了养殖成本。

3.配套生产技术

（1）饲料养殖技术。翘嘴鳜“华康2号”适宜采用人工配合饲料进行养殖，饲料蛋白质含量应保持在40%以上，脂肪含量在7%-12%之间。每日投喂量为鱼体重的3%-5%，分早晚两次投喂，确保饲料利用率最大化。饲料应选择优质的全价配合饲料，避免使用劣质饲料影响鱼的生长和健康。

（2）水质管理技术。养殖水体应保持肥、活、嫩、爽，透明度30厘米-40厘米，溶氧量4.5毫克/升以上，氨氮和亚硝酸盐含量分别不高于2.0毫克/升和0.4毫克/升。定期使用微生物制剂改良水质，保持水体清洁。养殖过程中应配备增氧设备，确保水体溶氧充足，特别是在高温季节和阴雨天气，需加强增氧管理。

（3）病害防治技术。翘嘴鳜“华康2号”对水质要求较高，养殖过程中应定期进行病害预防。常见病害如细菌性烂鳃病、水霉病等，参照《水产养殖用药明白纸2022年1号、2号》文件规定药物进行预防和治疗。此外，养殖过程中应定期监测水质，及时清理池底残饵和粪便，防止水质恶化引发病害。

（4）人工繁殖技术

①亲本选择与培育。选择体重在0.75千克以上的健康亲鱼，严禁使用苗种生产场自行繁殖的后代作为亲鱼。亲鱼培育池水深1.5-2米，面积2-3亩，池底平坦，水源充足，水质良好。每日巡塘两次，观察水质和亲鱼活动情况，及时清除病鱼。

②催产与受精。催产季节一般在4月底至5月初，使用PG、HCG、DOM等催产剂进行人工催产。雌雄鱼按1:1.5的比例配组，采用自然受精或人工授精方式。受精卵经过漂洗后，放入孵化环道中进行孵化，孵化密度为50万-60万粒/立方米。

③孵化管理。孵化期间保持水流速度在0.2米/秒左右，确保卵翻滚无死角。鱼苗出膜后，逐渐减小水流速度，防止跑苗。孵化过程中定期清洗过滤筛绢，保持水质清新，溶氧充足。

（5）苗种培育技术。翘嘴鳜“华康2号”苗种培育分为三个阶段：第一阶段为开口摄食期，投喂适口的团头鲂、麦鲮等鱼苗，确保鱼苗顺利开口；第二阶段为乌仔期，投喂鲤鱼、麦鲮等鱼苗，保持饵料鱼的充足供应；第三阶段为驯食期，逐渐由饵料鱼过渡到人工配合饲料，驯食周期为15-20天。

三、适用对象

翘嘴鳜“华康2号”适用于全国范围内的淡水养殖区域，尤其适合湖北、江西、广东等鳜鱼主产区。选择湖北仙桃、赤壁、江西鄱阳、余干等地作为技术推广示范点，通过示范点的成功经验，逐步向全国其他鳜鱼养殖区域推广，推动翘嘴鳜“华康2号”的广泛应用。

四、效益分析

翘嘴鳜“华康2号”新品种凭借其卓越的生长速度和高效的养殖效益，在与传统品种的对比试验中展现了明显的优势。在相同饲料养殖条件下，“华康2号”的6月龄商品鱼生长速度较传统品种提高了15.74-21.48%。通过应用配套养殖技术，单位面积产量显著提高，预计每亩年收益将增加超过25%。随着翘嘴鳜养殖规模的持续扩大和市场需求的增长，“华康2号”具备良好的市场前景，预计未来几年将在国内市场占据越来越重要的份额。

五、牵头人及技术团队

1.工作专班牵头人：王海朋

所属单位：湖北省农业事业发展中心

联系方式：15907138136

2.技术支撑团队

单位名称：华中农业大学

联系人：梁旭方、陆可、曾鸣

联系电话：15007113487、13476257220、15827301575