日前，美团小象超市华中区域首店在南昌T16购物中心开业。荆门华中农业股份有限公司旗下品牌荆合香牛作为入驻品牌同步亮相门店生鲜牛肉板块，成为“荆门肉牛”品牌向省外市场布局的重要节点。

品牌底气源自坚实的种业根基。荆门市拥有华西牛、西门塔尔牛、安格斯牛3个国家级肉牛核心育种场，数量位居全省第一，牢牢守住肉牛品种源头。在此基础上，本地构建起育种育肥、屠宰分割、精深加工、冷链配送一体化全产业链体系，各环节自主可控，品牌发展根基稳固。

好品质离不开全流程的标准化管控。肉牛凌晨在指定屠宰厂完成屠宰，官方兽医驻场检疫，全程0—4℃冷链直达门店；从屠宰到上柜，每一块肉都自带电子溯源信息，扫码即可查看产品来源，实现“从牧场到餐桌”全程可追溯。从直营店到商超专柜，品牌执行统一陈列标准，对分区、间距、层次、标识逐项规范，严格鲜度管理，以标准化运营塑造品牌形象。

凭借稳定过硬的产品品质与标准化运营体系，“荆门肉牛”品牌已与美团小象超市、朴朴超市、山姆超市、永旺、永辉、雅斯等国内头部商超及即时零售龙头建立稳定合作，收获良好市场效益与品牌口碑。目前品牌在全国布局15家直营店、100余个商超专柜，销售网络覆盖荆门、宜昌、武汉等省内多地，并持续向南昌等华中省外市场拓展。2025年，牛肉销量达1830吨、销售额达1.2亿元，越来越多家庭将“荆门肉牛”端上自家餐桌，品牌认可度持续提升。

近年来，荆门市畜牧兽医发展中心持续做强肉牛特色产业，培育壮大龙头企业，健全产业标准体系，推动本地肉牛产品走出湖北，下一步将持续推进肉牛产业品种培优、品质提升、品牌打造，不断夯实全产业链根基，奋力将“荆门肉牛”区域公用品牌打造成荆门畜牧产业的亮眼名片。