湖北省农业事业发展中心

动物检疫工作事关畜产品质量安全，是保障人民群众吃上“放心肉”的重要关口之一，为进一步强化动物检疫队伍业务素质，持续提升官方兽医检疫技能操作水平，更好保障畜产品质量安全，10月18日至19日，咸宁市2024年“湖北工匠杯”动物检疫检验员职业技能培训选拔活动在湖北三汇肉联有限公司成功举办，全市20余名动物检疫检验员代表参加此次培训选拔活动。

此次培训选拔以生猪屠宰检疫“六岗十六刀”技术操作规范为标准，主要培训考核动物检疫检验员生猪屠宰检疫操作技能。活动中，各动物检疫检验员认真操作、相互学习，达到了“以赛促学、以学提能”的培训目的，展现了全市动物检疫队伍良好的竞赛作风和扎实的技能操作水平。

下一步，咸宁市将按照动物检疫监督“强基固本 提质增效”工作要求，继续强化动物检疫队伍能力建设，打造一支业务精通、操作娴熟的专业技术队伍，为畜牧产业高质量发展提供强有力的人才支撑。