湖北省农业事业发展中心

肉品品质检验合格证是畜禽产品质量合格的法定凭证，是畜禽产品进入加工和销售等环节的重要前提。在我省实现生猪定点屠宰企业无纸化出具肉品证全覆盖后，为进一步提升牛肉质量安全监管水平，建立从养殖、屠宰、加工到市场流通的全过程数字化闭环监管机制，省农业发展中心于2025年11月在荆门市荆合农业发展有限公司正式启动牛肉品质检验合格证无纸化出证试点工作。经完成系统出证模块开发、企业电子印章上传、操作人员培训指导后，11月5日开出我省第一张牛肉品质检验合格证无纸化证明。

截至12月30日，该试点已累计出具电子肉品证833张，实现肉牛从屠宰检验到市场流通的全程数字化追溯，有效打通质量安全监管“最后一公里”。此次推出的牛肉品质检验电子合格证，与传统纸质证明具有同等法律效力，核心优势突出。一是信息集成化，全面整合肉牛产地检疫信息、屠宰检疫结果、品质检验数据等关键信息，实现“一证涵括全链条”；二是查询便捷化，通过“一码通查”功能，监管部门、经营主体、消费者可通过微信扫码等方式，实时查询产品信息；三是管理高效化，电子证开具效率较纸质证大幅提升，可避免纸质证件易丢失、易伪造、信息篡改等风险，同时也降低企业打印、保管、传递成本，仅此一项可降低全省肉牛屠宰企业人工及打印耗材成本30万元以上。

省农业发展中心将进一步优化完善电子出证系统功能，细化操作流程规范，逐步将无纸化出具肉品品质合格证推广至牛羊禽全品类，构建“来源可查、去向可追、责任可究”的全链条数字化监管体系，为保障群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。