6月23至26日,省兽药监察所协同中国农业科学院胡函副研究员一行在我省开展生鲜乳例行监测抽样工作。
此行重点对武汉、黄冈、咸宁三市的所有生鲜乳收购站、部分生鲜乳运输车进行抽样检查,现场检查了12个生鲜乳收购站的收购许可资质、生鲜乳的制冷及储存条件、有毒有害物品的管理、生鲜乳交接单及相关记录等是否规范,并对部分生鲜乳收购站和运输车进行随机抽样,共抽取生鲜乳样品16批次。
奶制品是人民群众日常消费和喜爱的食品,生鲜乳质量的好坏直接影响奶制品的质量安全。省兽药监察所通过开展生鲜乳质量安全例行监测工作,保障人民群众舌尖上的安全。
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