湖北省农业事业发展中心

应中国肉类协会邀请，9月9日-13日，省农业发展中心二级巡视员王昌胜率队赴山东参加第二十二届中国国际肉类工业展览会暨2024全国名特优新农产品产销对接活动。

展览会由中国肉类协会与世界肉类组织联合主办，旨在全面贯彻中国式现代化的新要求，塑造肉类产业新动能新优势。会议期间，相关政府部门代表、科研机构、行业专家及知名企业代表探讨交流了畜禽养殖、屠宰加工、食品安全、科技发展等行业焦点议题，重点探讨以新模式为提升产业链供应链韧性和安全水平提供新方案，以新服务为企业降本增效提供新支撑，以新技术为产业高质量发展提供新动能等内容。会议还就新时期肉类产业的新趋势、新合作、新发展等行业高度关注的热点问题开展了高层论坛，交流分享创新合作模式案例、产业可持续发展战略举措等。

会后，王昌胜率领与会的省肉类协会、湖北联海食品集团有限公司等15家生猪屠宰企业负责人，实地考察国家级生猪屠宰标准化示范厂临沂龙泽食品加工有限公司、国内屠宰设备制造龙头企业济宁福瑞柯机械（屠宰）设备有限公司。考察团一行就如何落实好《生猪屠宰质量管理规范》核查验收、屠宰线改造升级等热点难点问题与山东2家企业负责人和技术专家进行了深入探讨，部分企业与屠宰设备厂商福瑞柯达成了合作意向。

此次考察学习，我省参会代表收获颇丰。既了解了行业发展新动态、新技术、新模式，又深入屠宰设备生产车间现场学习了各屠宰设备的优缺点和适用场景，找到了与先进企业的差距和适合自身发展的新模式，为我省落实《生猪屠宰质量管理规范》要求和屠宰行业升级改造提供了现实路径。