湖北省农业事业发展中心

全省生猪屠宰行业统计监测显示，今年上半年，我省生猪定点屠宰总量略降，但行业整体发展趋稳向好。

一是生猪屠宰量逐月稳步回升。上半年，全省生猪定点屠宰企业共屠宰生猪658.04万头，虽同比略降1.85%，但从单月屠宰量看，已从春节后的单月屠宰76.85万头回升至连续3个月突破100万头，生猪生产及屠宰产能逐渐释放，其中，3月份生猪屠宰量环比增幅达27.32%。

二是生猪及猪肉价格走势向好。上半年，生猪平均收购价从年初的低点14.74元/公斤，上涨到17.51元/公斤，白条肉平均出厂价也由年初的19.44元/公斤，上涨到23.32元/公斤，涨幅分别为18.79%、19.96%，生猪养殖及屠宰加工突破传统的盈亏临界点，逐渐扭亏为盈。

三是生猪养殖及屠宰行业经营状况改善。从上半年生猪屠宰量和价格走势看，商品猪出栏量从2月份的低谷逐渐回升，稳增长政策措施叠加市场生猪和猪肉价格上涨的双驱动效应，助推生猪养殖和屠宰行业步入良性发展轨道，企业再生产动力增强。